О нас

О ресторане

"В Ребро" открылся в октябре 2016 года и сразу стал любимым местом для жителей не только Оболони, но и всего Киева. К нам едут со всех уголков столицы дабы ощутит невероятный вкус идеально приготовленных ребрышек. Мастерство нашего бренд-шефа Евгения Вишневского по достоинству оценили не только гости гастропаба , но и рестораторы, журналисты и эксперты, вручив одну из самых престижных международных премий ресторанного бизнеса- Пальмову Ветвь. Неоднократно "В Ребро" становился финалистом премии "Соль" как лучший мясной ресторан Украины

Оберiть ресторан:

Основной зал

Место, в котором вы ощутите себя в кругу друзей, почувствуете себя ценителем качества, разнообразия и отменного вкуса. Удобные диваны, большие экраны для показа главных спортивных событий мира помогут окунутся в атмосферу отдыха и беззаботности. А кружка крафтового или классического немецкого хмельного будет всегда к месту.

Меню(кухня)

Гастрономическая концепция меню включает в себя всю классику американской кухни: от ароматных ребер собственного копчения, до идеально прожаренных стейков Не обошли стороной и бургеры, ведь лучше сочного чизбургера из отборной фермерской говядины никто не придумал. Этой культуры мы придерживаемся и по сей день, предлагая нашим гостям простой и понятный продукт- идеально прожаренное на гриле мясо.

Меню(бар)

"Мясо без пива- деньги на ветер". Именно так говорят у нас гости. Шесть видов лучших сортов пива, сваренных по мировым классическим рецептам помогают открыть новые грани вкуса каждого блюда. Мы знаем о пиве всё! Стоит лишь спросить у нашей команды, и мы часами будем рассказывать о лагере, стауте или особом пиве, которое у нас только на неделю. Более 15 классических коктейлей можно попробовать в нашем гастропабе И то только те, что поместились в меню! Порадовав себя хотя бы раз правильной Кровавой Мэри в авторском исполнении наших барменов , вы больше не будете пробовать ее нигде, ведь она покорит ваше сердце навсегда

Терраса

Когда на улице жара, наше пиво всегда холодное. Когда на улице прохладно, наш глинтвейн самый согревающий. Убедится в этом можно поужинав в компании друзей на летней террасе с самым красивым экстерьером на Оболони. Буйство зелени на всей площадке погружает в состояние легкости, свежести и вечного лета. Вечерние огни, загораясь с приходом темноты, добавляют уюта и тепла, что делает " В Ребро" идеальным местом не только для компаний, но и романтичного ужина.

Основний зал

Місце, в якому ви відчуєте себе в колі друзів, поціновувачем якості, різноманітності та відмінного смаку. Зручні дивани, великі екрани, для показу головних спортивних подій світу, допоможуть поринути в атмосферу відпочинку та безтурботності. А гуртка крафтового або класичного німецького хмільного буде завжди до місця!

Меню(кухня)

Гастрономічна концепція меню включає в себе всю класику американської кухні: від ароматних Ребер, власного копчення, до ідеально прожарених Стейків. Не обійшли стороною і Бургери, адже краще соковитого Чизбургера, з добірної фермерської яловичини, ніхто ще не придумав. Цією культури ми дотримуємося і донині, пропонуючи нашим гостям простий та зрозумілий продукт - ідеально просмажене на грилі м'ясо!

Меню(бар)

"М'ясо без пива - гроші на вітер". Саме так кажуть у нас гості. Шість видів кращих сортів пива, зварених по світовим, класичним рецептам, допомагають відкрити нові грані смаку кожного блюда. Ми знаємо про пиво все! Варто лише запитати у нашої команди і ми годинами будемо розповідати про «Лагер», «Стаут» або про особливе пиво, яке у нас тільки на тиждень. Більше 15 класичних коктейлів можна спробувати в нашому гастропабе, це тільки ті, що помістилися в меню! Порадувавши себе хоча б раз правильною «Кривавою Мері», в авторському виконанні наших барменів, ви більше не будете пробувати її в іншому місці, адже вона підкорить ваше серце назавжди.

Тераса

Коли на вулиці спека, наше пиво завжди холодне. Коли на вулиці прохолодно, наш глінтвейн самий зігріваючий. Переконатися в цьому можна повечерявши в компанії друзів на літній терасі, з найкрасивішим екстер'єром на Оболоні. Буяння зелені, на всьому майданчику, занурює в стан легкості, свіжості та вічного літа. Вечірні вогні, які спалахують з приходом темряви, додають затишку й тепла, що робить "В Ребро" ідеальним місцем не тільки для компаній, але і для романтичної вечері.