Франшиза
О ресторане
О кухне
Подаем превосходное мясо, выращенное в домашних условиях, у лучших украинских поставщиков и приготовленное по моей собственной рецептуре на дровах фруктовых деревьев: ребрышки BBQ, крылышки гриль, стейк Ribeye и много другого. Для любителей морепродуктов готовим стейк из лосося, а также обжаренные на гриле тигровые креветки с соусом сделанном на основе Сирача.
О баре
Особенностью нашего бара является селекционное пиво, которое было подобрано специально под меню ресторана. Есть напитки покрепче, есть безалкогольные. Что лить за ребро, решать вам. Душевный персонал поможет вам выбрать именно то что нужно!
Полная технологическая и практическая документация - технологические карты на блюда из меню, обучающая рецептура на все блюда, стандарты внешнего вида, бренд-бук, спецификация по оборудованию и посуде, дисциплинарная политика и внутренние правила компании, должностные инструкции и стандарты обслуживания, основные приемы продавца.
Готовые дизайнерские решения - рекомендации по стилистическому оформлению ресторана, разработка дизайн-проекта и ремонт вашего помещения (за счет франчайзи).
Держим в курсе - открытый доступ к новинкам меню, обновлению внутренних документов, законодательным актам, новым поставщикам и другой полезной информации.
Маркетинг и реклама - предоставляем доступ ко всем ресурсам и рекламным материалам, создаем тематические страницы в социальных сетях, добавляем ваш ресторан в карты Гугл. Администрированием может заниматься наш СММ специалист.
Обучаем - обучение персонала проходит в два этапа: на первом этапе персонал проходит 10 дневную стажировку в Киеве. На втором этапе Шеф-повар и технолог нашего ресторана приезжает в любую точку планеты и запускают ваш ресторан.
Постоянно поддерживаем и развиваем - предоставляем возможность обучения персонала на кухне нашего ресторана, в случае выхода новых блюд или для обучения дополнительного персонала.
